Buntes Tomaten Paprika Chutney
Zutaten:
- 125 g rote Zwiebeln (halbiert)
- 150 g Cocktailtomaten
- 200 g Paprika bunt (ca. 2 cm große Stücke)
- 60 g brauner Zucker
- 25 g Tomatenmark
- 20 ml Peach Passion
- 1/2 TL Smoky Paprika
- 1/2 TL Royales Genuss Salz
- 1 EL Pizza Blitz
Zubereitung:
Die roten Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Die Cocktailtomaten halbieren und in den Mixtopf geben. Bei 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Die Paprikastücke, Tomatenmark, Zucker, Peach Passion, Royales Genuss Salz, Smoky Paprika in den Mixtopf geben. Die Masse 45 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1/garen. Das Chutney in heiß ausgespülte Schraubglaser füllen und sofort verschließen. Buntes Paprika Tomaten Chutney abkühlen lassen und bis zum Servieren kühl und trocken aufbewahren.
Guten Appetit.