Mango Chinakohl Salat

Zutaten:

• 1 TL Gartenglück
• 1/2 Schalotte
• 1 Möhre (ca. 50 g), in Stücken
• 1 Apfel geviertelt, entkernt
• 200 g Chinakohl, in Stücken
• 20 g Olivenöl Zitrone
• 10 g Zitronensaft
• 1 TL Zucker
• ½ TL Zitronen Deluxe Salz
• 8 Umdrehungen Zitronen Pfeffer
• 1 Mango gewürfelt in ca 1cm Stücke
• 3-4 EL Mango Creme

Zubereitung Teig:

Die Schalotte und Möhre in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Apfel, Chinakohl, Olivenöl Zitrone, Zitronensaft, Zucker, Zitronen Deluxe Salz und Zitronen Pfeffer zugeben und 4-5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

Die gewürfelte Mango und die Mango Creme hinzugeben und alles für 4 Sek./Linkslauf/Stufe 3 vermischen.

Guten Appetit.